गहरे बैंगनी रंग का एक छोटा सा फल जामुन बहुत फायदेमंद होता है। बाजार में यह फल बारिश शुरू होने के कुछ दिन पहले तक ही नजर आता है। माना जाता है कि सीजन में इसके सेवन से साल भर तक असर रहता है।
जामुन का स्वाद मीठा होता है और साथ ही ये कई औषधीय गुणों से भरपूर भी होता है। इसे ब्लैक प्लम या जावा प्लम भी कहा जाता है। डायबिटीज जैसी बीमारियों में तो जामुन रामबाण का काम करता है। जामुन एंटीऑक्सीडेंट, फास्फोरस, कैल्शियम और फ्लेवोनोइड से भी भरा होता है। इसमें हमारे शरीर के लिए बहुत से आवश्यक दूसरे पोषक तत्व जैसे फाइबर, फोलिक एसिड, फैट, प्रोटीन, सोडियम, राइबोफ्लेविन, थायमिन, कैरोटीन, आदि भी मिलते है। जामुन का औषधीय महत्व प्राचीन काल से है। आयुर्वेदिक उपचारों में इसका बहुत उपयोग किया जाता था। जानते हैं जामुन के फायदे—
खून की कमी दूर करता है
जामुन विटामिन सी और आयरन से भरपूर होता है। यह हीमोग्लोबिन काउंट को बेहतर बनाने में मदद करता है। जामुन में मौजूद आयरन ब्लड प्यूरीफायर का काम करता है। शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ने से ऑक्सीजन की वहन करने की क्षमता भी बढ़ जाती है। जामुन खाने से शरीर में खून की कमी दूर होती है।
डायबिटीज रोकने में सहायक
जामुन में कैलोरी की मात्रा कम होती है, इसलिए मधुमेह जैसी बीमारी का सामना कर रहे लोगों के लिए इसका सेवन करना सुरक्षित माना जाता है। मधुमेह वाले लोगों को अपनी शुगर के कारण फलों का सेवन सीमित करने की सलाह दी जाती है। हालांकि आप डायबिटीज के लिए जामुन के फल का सेवन आसानी से कर सकते हैं। इस फल में एंटी-डायबेटिक गुण है। यह शुगर लेवल को कंट्रोल करता है और इंसुलिन सेंसिटिविटी बढ़ाता है। इसके अलावा इसके बीज में जंबोलना इंग्रेडिएंट्स है जो एंटी-डायबेटिक है ।
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आप अपनी ब्लड शुगर और ग्लाइकोसुरिया को कम करने के लिए जामुन की छाल, बीज और पत्तियों के अर्क का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। इसके बीजों से बने पाउडर को टाइप -2 मधुमेह, इंसुलिन लेने वाले और जो इंसुलिन नहीं लेते हैं,दोनों के लिए लाभदायक हो सकता है। जामुन में लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है जो आपके ब्लड शुगर लेवल को सामान्य रखता है। जामुन के फल के अलावा जामुन के पेड़ की छाल और पत्तियां भी डायबिटीज के इलाज में उपयोगी होती हैं।
दिल को स्वस्थ रखता है
जामुन एंटीऑक्सीडेंट और पोटेशियम जैसे मिनरल्स से भरा होता है। ये न्यूट्रिएंट्स आपके दिल को स्वस्थ रखने और हृदय रोग को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। हाई ब्लड प्रेशर, दिल से जुड़ी कई बीमारियों और हार्ट स्ट्रोक जैसी समस्याओं के खतरे को दूर रखने में जामुन का फल फायदेमंद होता है। जामुन आर्टरीज को भी हेल्दी रखता है।
त्वचा को रखता है स्वस्थ
जामुन खाने के फायदे बहुत हैं। स्किन के लिए जामुन बहुत हेल्दी होता है। जामुन में कसैले गुण भी होते हैं जो स्किन की हेल्थ के लिए बहुत लाभदायक होते हैं। यह आपकी त्वचा को पिंपल्स, झुर्रियों, मुंहासे और दाग-धब्बों से बचाता है। इसके अलावा जामुन में विटामिन सी भी पाया जाता है जिसमे एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो त्वचा को नरम बनाने और इसके स्वास्थ्य में सुधार करने में सहायक होते हैं।
वजन घटाने में सहायक
जामुन वजन कम करने में सहायक है। यह फाइबर से भरपूर होता है और इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है। साथ ही भरपूर न्यूट्रिशन पाया जाता है। जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
गैस्ट्रिक स्वास्थ्य में सुधार
जामुन पाचन सुधारता है। यह आपके गुर्दे से टॉक्सिन्स को बाहर निकालता है और उल्टी को रोकने में मदद करता है।
जामुन के अन्य फायदे
- जामुन को एंटीबैक्टीरियल गुणों के लिए जाना जाता है। जामुन दांतों को इंफेक्शन और खराब बैक्टीरिया से बचाता है। जामुन मसूड़ों और दांतों के लिए फायदेमंद होता है।
- जामुन संक्रमण से बचने में मदद करता है। जामुन का फल मेलिक एसिड, गैलिक एसिड, टैनिन, ऑक्सालिक एसिड और बैतूलिनिक एसिड जैसे एसिड से भरा होता है जो शरीर में इन्फेक्शन होने से बचाते हैं।
- ये फल विटामिन सी से भरपूर है इसलिए ये आपकी आंखों के लिए बहुत अच्छा होता है।
- बालों के लिए भी जामुन खाने के फायदे हैं। यह टॉक्सिन्स को भी बाहर निकालता है और स्वस्थ बालों को विकसित करने में मदद करता है।
- जामुन में मौजूद पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। हाई ब्लड प्रेशर से पीड़ित लोगों के लिए यह फल बहुत फायदेमंद है।
- जामुन में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। यह आपको बीमारियों से बचाने में मदद करता है।
याद रखें:
- जामुन को धोकर ही खाएं।
- अगर आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है, तो डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।
- जामुन एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक फल है। यह आपके शरीर को अंदर से मजबूत बनाता है और आपको स्वस्थ रहने में मदद करता है।